烤鮭魚,菠菜、紅椒與白豆沙拉。
難得小孩大發慈悲讓我睡午覺,佛地魔就比平常早回家、進門還說餓扁了,整個讓我措手不及;幸好今晚仍是主題沙拉,連小皮的烤箱食物和老公明天午餐的鹹派全部、半小時搞定。
對亞洲人來說很奇怪的豆子沙拉(而且是鹹豆子),調味以雪莉醋為主,一倒進鍋裏又酸又嗆,奇妙的滋味倒是意外美味。
現在每周的菜單都是周六吃早餐時,坐在窗口、邊翻書邊討論決定的。這樣很有家的感覺,我喜歡。
** 菠菜、紅椒、白豆沙拉食譜在這裏 www.bbcgoodfood.com/recipes/2196646/spinach-bacon-and-white-bean-salad